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| 氮肥管理与秸秆还田对水稻产量与品质的影响及其生理研究 | |
| 引用本文： | 李强,尚莉莉,李宏成.氮肥管理与秸秆还田对水稻产量与品质的影响及其生理研究[J].吉林农业,2009(17). |
| 作者姓名： | 李强 尚莉莉 李宏成 |
| 作者单位： | 镇赉县水稻生产办公室 |
| 摘 要： | 1.在秸秆还田与实地氮肥管理条件下,产量与品质形成的特点与秸秆未还田相比,秸秆还田增加了水稻的产量,降低了单位面积穗数,提高了每穗粒数、结实率与千粒重,改善了稻米的外观品质与食味品质.与习惯施肥法相比,实地氮肥管理提高了水稻产量,降低了稻米蛋白质含量,但稻米的食味性变优.与移栽稻相比,直播稻产量、精米率与整精米率有不同程度降低,直链淀粉含量增加、胶稠度变小,稻米的加工品质、蒸煮品质和食味品质也有所变差,外观品质无明显变化. |
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