日粮添加益生菌对肉鸡免疫功能及其生长性能的影响研究

为了解益生菌在肉鸡饲养中的应用效果,探究其对肉鸡免疫功能与生长性能的影响。试验选择体重和健康状况相近的肉鸡540只(均为雄性),随机分成3组,每组有6个重复、各重复有30只鸡,分组情况:处理1仅饲喂基础日粮,处理2在基础日粮中添加0.5%乳双歧杆菌,处理3在基础日粮中添加0.5%嗜酸乳杆菌,试验持续42d。试验结果表明:肉鸡在1~21日龄、22~42日龄时,处理2、处理3平均日增重显著高于处理1(P<0.01),同时料重比显著低于处理1(P<0.01);对于平均日采食量,1~21日龄各组之间差异不显著,但在22~42日龄时,处理2、处理3平均日采食量显著高于处理1(P<0.01)。在免疫器官指数上,处理2、处理3胸腺指数、脾脏指数以及法氏囊指数均显著高于处理1(P<0.01),在血清免疫球蛋白上,处理2、处理3肉鸡血清IgM显著高于处理1(P<0.05),且处理2肉鸡血清IgM显著高于处理3(P<0.05),但IgG和IgA各组之间差异不显著(P>0.05)。因此,日粮中添加益生菌能够显著提高肉鸡免疫功能与生长性能,且与嗜酸乳杆菌相比,使用乳双歧杆菌的效果较好。