| β-甘露聚糖酶产生菌的分离鉴定和酶学性质 |
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| 引用本文： | 李长影,孔 雯,王家昕,高剑锋,李晓华.β-甘露聚糖酶产生菌的分离鉴定和酶学性质[J].华中农业大学学报,2011,30(2):138-142. |
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| 作者姓名： | 李长影 孔 雯 王家昕 高剑锋 李晓华 |
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| 作者单位： | 中南民族大学生命科学学院/生物技术国家民委重点实验室,武汉,430074 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目，湖北省自然科学基金项目，中南民族大学招标项目 |
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| 摘 要： | 从工厂废液中分离并筛选到了1株产β-甘露聚糖酶的菌株CYS4,其摇瓶培养液的酶活力为11.0U/mL.经形态观察、生理生化试验及16s rDNA序列分析鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis).酶学性质研究结果表明:该酶的最适反应pH值为7.0,在pH值为5.0～11.0时能保持很好的稳定性,酶活力在8...
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| 关 键 词： | β-甘露聚糖酶 分离 鉴定 酶学性质 |
| 收稿时间： | 2010/3/31 0:00:00 |
Isolation, identification and enzymatic characterization of β-mannanase producing strain |
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| LI Chang-ying,KONG Wen,WANG Jia-xin,GAO Jian-feng,LI Xiao-hua.Isolation, identification and enzymatic characterization of β-mannanase producing strain[J].Journal of Huazhong Agricultural University,2011,30(2):138-142. |
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| Authors: | LI Chang-ying KONG Wen WANG Jia-xin GAO Jian-feng LI Xiao-hua |
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