| 芦笋茎枯病菌细胞壁降解酶活性的测定及条件优化 |
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| 引用本文： | 杨迎青,孟凡,兰波,徐沛东,张顺梁,李湘民.芦笋茎枯病菌细胞壁降解酶活性的测定及条件优化[J].华中农业大学学报,2014,33(2):57-60. |
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| 作者姓名： | 杨迎青 孟凡 兰波 徐沛东 张顺梁 李湘民 |
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| 作者单位： | 江西省农业科学院植物保护研究所,南昌 330200;江西省农业科学院植物保护研究所,南昌 330200；江西农业大学农学院，南昌 330045;江西省农业科学院植物保护研究所,南昌 330200;江西省农业科学院植物保护研究所,南昌 330200；江西农业大学生物科学与工程学院，南昌 330045;江西省农业科学院植物保护研究所,南昌 330200;江西省农业科学院植物保护研究所,南昌 330200 |
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| 基金项目： | 公益性行业（农业）科研专项（201003074）、国家重点基础研究发展计划项目（2011CB111603）和江西省农业科学院创新基金项目（2011CBS006） |
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| 摘 要： | 为明确芦笋茎枯病菌细胞壁降解酶的活性及测定条件,利用3,5-二硝基水杨酸法(DNS法)测定7种常见细胞壁降解酶的活性,比较不同底物对3种主要酶的诱导作用,并从温度、时间、pH值等方面优化酶活性的测定条件。结果表明:7种细胞壁降解酶中,多聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase,PG)的活性较高,其次是果胶甲基半乳糖醛酸酶(polymethylgalacturonase,PMG)和β-1,4-内切葡聚糖酶(endo-β-1,4-glucanase,Cx),其他4种酶活性较低。在3种主要细胞壁降解酶中,Cx以1%羧甲基纤维素钠盐(CMC)作为底物的诱导效果较好,PG和PMG以1%柑橘果胶(pectin)作为底物的诱导效果较好。Cx的最佳反应温度是50℃,PG的最佳反应温度是50~60℃,PMG的最佳反应温度是60℃;Cx的最佳反应时间是50 min,PG和PMG的最佳反应时间是60 min;Cx和PG的最佳反应pH值是4.0,PMG的最佳反应pH值是8.0。
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| 关 键 词： | 芦笋 茎枯病菌 细胞壁降解酶 酶活性 |
Measurement of cell wall degrading enzymes from asparagus stem blight pathogen and its optimization of activity determination conditions |
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