| 烟草中非挥发性有机酸的甲酯化条件优化及定量分析 |
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| 引用本文： | 张迎春,蔡冰,郭国宁,李丹,王承明.烟草中非挥发性有机酸的甲酯化条件优化及定量分析[J].华中农业大学学报,2010,29(6):788-793. |
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| 作者姓名： | 张迎春 蔡冰 郭国宁 李丹 王承明 |
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| 作者单位： | 华中农业大学食品科学技术学院/农业部食品安全评价重点开放实验室，武汉 430070;湖北中烟工业有限责任公司烟用植物应用研究重点实验室， 武汉 430070;湖北中烟工业有限责任公司烟用植物应用研究重点实验室， 武汉 430070;湖北中烟工业有限责任公司烟用植物应用研究重点实验室， 武汉 430070;华中农业大学食品科学技术学院/农业部食品安全评价重点开放实验室，武汉 430070 |
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| 基金项目： | 国家烟草专卖局2007年重大专项基金 |
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| 摘 要： | 采用气相色谱-质谱法对15个不同产区的烟丝中苹果酸、富马酸、油酸等8种非挥发性有机酸进行定量分析并对甲酯化时间和甲酯化试剂的用量进行优化。试验表明,烟丝中非挥发性有机酸甲酯化的最佳条件为:酯化时间50 min,温度70℃,酯化试剂为V三氟化硼∶V甲醇=3∶7,在此条件下非挥发性有机酸的回收率为79.50%~101.35%,相对标准偏差为3.34%~7.32%。
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| 关 键 词： | 烟草 非挥发性有机酸 气相色谱-质谱 甲酯化 |
| 收稿时间： | 1/8/2010 12:00:00 AM |
| 修稿时间： | 2010/6/29 0:00:00 |
Methyl Esterification Optimization and Quantitative Analysis of the Non-Volatile Organic Acids in Tobacco |
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| ZHANG Ying-chun,CAI Bing,GUO Guo-ning,LI Dan,WANG Cheng-ming.Methyl Esterification Optimization and Quantitative Analysis of the Non-Volatile Organic Acids in Tobacco[J].Journal of Huazhong Agricultural University,2010,29(6):788-793. |
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| Authors: | ZHANG Ying-chun CAI Bing GUO Guo-ning LI Dan WANG Cheng-ming |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | tobacco non-volatile organic acid GC-MS esterification |
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