| 柑橘果实浮皮的研究与展望 |
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| 引用本文： | 莫小荣,陈传武,胡承孝.柑橘果实浮皮的研究与展望[J].华中农业大学学报,2022,41(2):136-143. |
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| 作者姓名： | 莫小荣 陈传武 胡承孝 |
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| 作者单位： | 园艺植物生物学教育部重点实验室/华中农业大学园艺林学学院，武汉 430070;1.园艺植物生物学教育部重点实验室/新型肥料湖北省工程实验室/华中农业大学微量元素研究中心，武汉 430070；2.北部湾大学资源与环境学院，钦州 535011；3.广西特色作物研究院/广西柑橘育种与栽培工程技术研究中心，桂林 541004 |
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| 基金项目： | 国家重点研发计划项目（2017YFD0202000）；;国家现代农业产业技术体系建设专项资金项目（CARS-26）； |
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| 摘 要： | 浮皮是宽皮类柑橘常见生理性病害。基于国内外文献分析，指出柑橘浮皮果实具有果面粗糙，果皮发泡、粗厚、易腐烂，海绵层松散、塌陷、无序，果皮与果肉分离、空隙大的症状，果肉糖、酸含量低，囊瓣膜厚硬，汁胞失水硬化的品质特征，并从果实大小、成熟期、矿质营养、气候因素等方面阐述果实浮皮发生的条件，从细胞水平、生理水平及分子水平等方面揭示果实浮皮发生的机制。根据柑橘果实浮皮的“不同步发育”机制，提出亟需从源-库供应、竞争抑制和整体协调3个层面开展深入研究，力求通过“整体协调”与“靶向调节”破解柑橘果实浮皮难题。
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| 关 键 词： | 柑橘 浮皮 生理病害 品质特征 果皮不同步发育 |
Research and prospect of citrus fruit puffing |
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| MO Xiaorong,CHEN Chuanwu,HU Chengxiao.Research and prospect of citrus fruit puffing[J].Journal of Huazhong Agricultural University,2022,41(2):136-143. |
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| Authors: | MO Xiaorong CHEN Chuanwu HU Chengxiao |
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