首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     检索      

猪部分免疫性状与生产性状间的相关关系研究
引用本文:刘榜,张庆德,李奎,樊斌,杜翔,高辉,唐中林,彭中镇.猪部分免疫性状与生产性状间的相关关系研究[J].华中农业大学学报,2005,24(5):480-484.
作者姓名:刘榜  张庆德  李奎  樊斌  杜翔  高辉  唐中林  彭中镇
作者单位:华中农业大学动物科技学院,武汉430070
基金项目:湖北省科技攻关(2002AA201C27)、国家自然科学基金(30371029)、国家高技术研究发展计划(“八六三”计划)(2004AA222170)、教育部重点项目(01121)及华中农业大学创新基金项目资助
摘    要:对通城、瑞典长白(下称长白)、英国大白(下称大白)纯种以及长大通和大长通三元杂种猪的161头个体的部分免疫性状与其生产性状(生长、胴体、肉质性状)进行相关分析,结果如下:(1)免疫性状与生长性状间的相关:迟发性超敏反应(DTH)、红细胞数(RBC)、免疫球蛋白G(IgG)、血清总蛋白(TP)与日增重呈弱负相关,r值在-0.17~-0.35之间(P〈0.05);DTH、IgG、TP与达上市体重日龄呈弱正相关,r值在0.20~0.25之间(P〈0.05)。(2)部分免疫性状与胴体性状间的相关:DTH分别与胴体长、胴体斜长、胴体净重、腿臀比率和腿臀肉骨率呈弱负相关,r值在-0.18~-0.25之间(P<0.05);与板油率和内脂率呈弱正相关,r值分别为0.21(P〈0.01),0.22(P<0.01)。RBC、TP与胴体长、肋骨数、眼肌面积、胴体净重、屠宰率、腿臀比率、腿臀肉骨率间呈弱负相关,r值在-0.16~-0.36之间(P<0.05);与三点背膘厚均值、6~7肋间背膘厚、10肋背膘厚、板油率、内脂率性状间呈弱正相关,r值在0.18~0.35之间(P<0.05)。TP与胴体斜长和屠宰率呈弱负相关,r值分别为-0.29(P〈0.01)、-0.24(P<0.01)。IgG与屠宰率和胴体净重呈弱负相关,r=-0.17(P〈0.05)。(3)部分免疫性状与肉质性状间的相关:DTH、TP与滴水损失呈弱负相关,r分别为-0.26(P〈0.01)和-0.19(P<0.05)。RBC与系水力呈弱正相关,r=0.34(P〈0.01),TP与大理石评分呈弱正相关,r=0.20(P〈0.05)。相关分析结果表明:部分免疫性状与生长、胴体性状间呈不利相关,与肉质性状间呈有利相关。

关 键 词:免疫性状  生长性状  胴体性状  肉质  相关  
收稿时间:2004-09-07
修稿时间:2004-09-07

Correlation Analysis between Some Immune Traits with Growth Traits, Carcass Traits and Meat Quality
Liu Bang,Zhang Qingde,Li Kui,Fan Bin,Du Xiang,Gao Hui,Tang Zhonglin,Peng Zhongzhen.Correlation Analysis between Some Immune Traits with Growth Traits, Carcass Traits and Meat Quality[J].Journal of Huazhong Agricultural University,2005,24(5):480-484.
Authors:Liu Bang  Zhang Qingde  Li Kui  Fan Bin  Du Xiang  Gao Hui  Tang Zhonglin  Peng Zhongzhen
Abstract:
Keywords:immune trait  growth trait  carcass trait  meat quality  correlation  pigs
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录!
点击此处可从《华中农业大学学报》浏览原始摘要信息
点击此处可从《华中农业大学学报》下载免费的PDF全文
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号