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黑曲霉A34木聚糖酶的底物专一性与酶解方式
引用本文:杨瑞鹏 杨尔宁. 黑曲霉A34木聚糖酶的底物专一性与酶解方式[J]. 华中农业大学学报, 1991, 10(4): 399-403
作者姓名:杨瑞鹏 杨尔宁
作者单位:华中农业大学食品科技系 武汉430070
摘    要:

关 键 词:黑曲霉 木聚糖酶 酶解

SUBSTRATE SPECIFICITIES AND MODE OF ACTION OF XYLANASES FROM ASPERGILLUS NIGER A_(34)
Yang Ruipeng,Yang Erning,Hu Weiwang,Zhao Xuehui Huazhong Agricultural University,Wuhan. SUBSTRATE SPECIFICITIES AND MODE OF ACTION OF XYLANASES FROM ASPERGILLUS NIGER A_(34)[J]. Journal of Huazhong Agricultural University, 1991, 10(4): 399-403
Authors:Yang Ruipeng  Yang Erning  Hu Weiwang  Zhao Xuehui Huazhong Agricultural University  Wuhan
Abstract:
Keywords:Aspergillus niger  xylanase  substrate specificities  mode of action
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