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| 黑曲霉A34木聚糖酶的底物专一性与酶解方式 | |
| 引用本文： | 杨瑞鹏 杨尔宁. 黑曲霉A34木聚糖酶的底物专一性与酶解方式[J]. 华中农业大学学报, 1991, 10(4): 399-403 |
| 作者姓名： | 杨瑞鹏 杨尔宁 |
| 作者单位： | 华中农业大学食品科技系 武汉430070 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 黑曲霉 木聚糖酶 酶解 |
SUBSTRATE SPECIFICITIES AND MODE OF ACTION OF XYLANASES FROM ASPERGILLUS NIGER A_(34) |
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| Yang Ruipeng,Yang Erning,Hu Weiwang,Zhao Xuehui Huazhong Agricultural University,Wuhan. SUBSTRATE SPECIFICITIES AND MODE OF ACTION OF XYLANASES FROM ASPERGILLUS NIGER A_(34)[J]. Journal of Huazhong Agricultural University, 1991, 10(4): 399-403 | |
| Authors: | Yang Ruipeng Yang Erning Hu Weiwang Zhao Xuehui Huazhong Agricultural University Wuhan |
| Abstract: | |
| Keywords: | Aspergillus niger xylanase substrate specificities mode of action |
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