不同硝铵比下钼对小白菜产量和品质的影响 |
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引用本文: | 朱伟堃,胡承孝,谭启玲,聂兆君,汤亚芳,孙学成.不同硝铵比下钼对小白菜产量和品质的影响[J].华中农业大学学报,2015,34(4):44-50. |
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作者姓名: | 朱伟堃 胡承孝 谭启玲 聂兆君 汤亚芳 孙学成 |
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作者单位: | 华中农业大学微量元素研究中心,武汉 430070;华中农业大学微量元素研究中心,武汉 430070;华中农业大学微量元素研究中心,武汉 430070;华中农业大学微量元素研究中心,武汉 430070;华中农业大学微量元素研究中心,武汉 430070;华中农业大学微量元素研究中心,武汉 430070 |
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基金项目: | 国家科技支撑计划项目 (2014BAD14B02) |
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摘 要: | 采用营养液培养试验研究不同硝铵比下钼对硝酸盐高、低积累小白菜品种产量和品质的影响。结果表明,硝铵比、品种和钼处理均对各指标有极显著的影响;除可溶性蛋白含量外,硝铵比和钼互作对其他各指标也均有显著的影响。随着营养液中硝铵比的降低,小白菜产量和硝酸盐含量呈显著降低趋势,钼含量也有所降低,而Vc、可溶性糖、游离氨基酸和可溶性蛋白含量呈增加的趋势。各硝铵比处理下,施钼均能够促进小白菜生长,提高其产量,且在硝铵比100/0(全NO3--N,无NH4+-N)和50/50(NO3--N和NH4+-N含量比例为1∶1)处理达显著水平;各硝铵比处理下,施钼均可显著提高钼含量;硝铵比100/0和50/50处理中,施钼均提高了小白菜Vc、可溶性糖、游离氨基酸和可溶性蛋白含量,尤其在硝铵比100/0处理中除L18可溶性蛋白含量外均达显著水平;施钼显著降低硝铵比100/0处理中硝酸盐含量,而在10/90(NO3--N和NH4+-N含量比例为1∶9)处理中则无显著影响。施钼能够一定程度地协调不同硝铵比下小白菜高产和优质的矛盾。
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关 键 词: | 小白菜 硝铵比 钼 产量 硝酸盐 品质 |
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