| 利用眼肌深度预测猪活体眼肌面积 |
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| 引用本文： | 倪德斌,赵书红,夏欣,胡军勇,刘望宏,马云龙.利用眼肌深度预测猪活体眼肌面积[J].华中农业大学学报,2018,37(4):126-130. |
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| 作者姓名： | 倪德斌 赵书红 夏欣 胡军勇 刘望宏 马云龙 |
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| 作者单位： | 华中农业大学农业部种猪质量监督检验测试中心(武汉) |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金地区间重大合作项目（31361140365）；国家生猪产业技术体系项目（CARS-35） |
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| 摘 要： | 采用胴体性状测定方法对286头猪胴体进行测定,采用B超测定方法对357头猪活体进行测定,通过分析286头猪胴体测定数据(宰前活体质量、背膘厚、眼肌深、眼肌宽、瘦肉率等)和357头猪活体测定数据(结测质量、背膘厚、眼肌深、眼肌面积),建立胴体与活体2个预测模型并加以验证。结果发现:胴体眼肌深与眼肌面积的相关系数(0.945)高于活体(0.720),胴体模型的决定系数(R2)值(0.894)高于活体模型的R2值(0.519);胴体模型预测值与实测值的散点分布相对一致,而活体模型预测值与实测值的散点分布则较分散;胴体模型预测值与实测值的相关系数为0.497,活体模型为0.672,均为极显著正相关;经t检验,胴体模型预测值与实测值差异不显著,活体模型则差异极显著。本研究结果表明,用眼肌深度预测猪活体眼肌面积是可行的,但预测值的准确性仍需进一步研究。
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| 关 键 词： | 猪 B超 预测模型 眼肌深 眼肌面积 |
| 收稿时间： | 2018/2/11 0:00:00 |
Prediction of loin eye muscle area in live pig using loin eye muscle depth |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | pig B-mode ultrasound scanner prediction model lion eye depth loin eye area |
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