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| 酶法与微波法提取薄荷多糖的比较研究 | |
| 引用本文： | 鲍智娟,王惠杰.酶法与微波法提取薄荷多糖的比较研究[J].吉林农业科技学院学报,2016(3):4-6. |
| 作者姓名： | 鲍智娟 王惠杰 |
| 作者单位： | 1. 白城师范学院生命科学学院,白城,137000;2. 白城市民生中学,白城,137000 |
| 摘 要： | 以薄荷多糖提取率为指标,利用正交设计优化实验条件,比较研究了酶法、微波法提取所得薄荷多糖的提取率,优选了薄荷多糖的提取方法.与微波法相比,酶法有效提高薄荷多糖的提取率.酶法提取的最佳实验条件是纤维素酶浓度为1％,酶浸提液pH值为5,酶浸提温度为50℃,酶浸提时间为60min,其提取的薄荷多糖可达9.48％. |
| 关 键 词： | 薄荷 多糖 酶法提取 微波法提取 正交试验 |
A Comparative Study of Enzymatic Extraction and Microwave Extraction for Polysaccharide Extraction of Mentha haplocalyx Briq |
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