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| 先秦人的饮食生活（续） | |
| 引用本文： | 刘军社.先秦人的饮食生活（续）[J].农业考古,1995(1). |
| 作者姓名： | 刘军社 |
| 作者单位： | 陕西省宝鸡市物考古工作队 |
| 摘 要： | 先秦人的饮食生活（续）陕西省宝鸡市物考古工作队刘军社三、食物的加工（一）谷类食物的加工对于谷类即五谷的加工，文献记载较少，《诗·大雅·生民》：“恒之，是获是亩，恒之糜芑，是任是负。”“是获是亩”是说收获黍类，要边收边在田间脱粒，有如今天打易掉粒的籼稻... |
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