| 祁红创始人胡元龙的商业经营及其困境——以新发现的分家书为中心 |
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| 引用本文： | 康健.祁红创始人胡元龙的商业经营及其困境——以新发现的分家书为中心[J].农业考古,2019(2):80-88. |
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| 作者姓名： | 康健 |
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| 作者单位： | 安徽师范大学历史与社会学院 |
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| 基金项目： | 国家社会科学基金重大项目"六百年徽商资料整理与研究"(项目编号:13&ZD088) |
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| 摘 要： | 新发现的分家书显示,祁红鼻祖胡元龙父子商业经营的资本来源于借贷,属于小本起家者。胡元龙创制新的茶叶品种祁门红茶,迎来新的发展契机,在商业经营过程中善于利用民间互助性的会社组织进行融资,形成茶叶、瓷土、山林等多途并举的综合性产业结构,实现了规模化经营。因时代局限及缺乏新的商业经营机制,其商业经营最终陷入困境,未能向现代化工业生产转型。
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| 关 键 词： | 祁门红茶 商业经营 分家书 胡元龙 |
Commercial Operation and Dilemma of Hu Yuanlong,the Originator of Qimen Black Tea: Focus on the Newly Discovered Household Division Contract |
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| Kang Jian.Commercial Operation and Dilemma of Hu Yuanlong,the Originator of Qimen Black Tea: Focus on the Newly Discovered Household Division Contract[J].Agricultural Archaeology,2019(2):80-88. |
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| Authors: | Kang Jian |
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| Abstract: | Kang Jian |
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| Keywords: | Qimen (Keemun) black tea commercial operation documents concerning the division of families Hu Yuanlong |
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