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“茶文化”通义
引用本文:陈香白,陈再粦.“茶文化”通义[J].农业考古,1999(4).
作者姓名:陈香白  陈再粦
作者单位:韩山师范学院
摘    要:茶文化是一种对于茶事认知集合形态的人类现象,是。人类、茶事、文化之统一体。茶文化应涵盖“茶文化学”及“茶文化”两个层面。茶文化学必须是一J”l宏观哲学研究与微观科学研究相结合之边缘学科,既追求历史探索的深度,也追求现实眼界的广度,更追求学术研究的科学性。茶文化学应从整体上揭示茶文化的一般结构与功能,体现人类自我完善的一般法则与历史。茶文化之内核是“茶道”(另章专论),茶道之中心思想是“和”(另章专论)。为现实生活服务是茶文化学科的终极目标。茶文化之最重要的特性是“和”;此外尚有自然性、创造性、利…

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