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柠檬果实总柠檬酸根含量的铅电极测定法研究(简报)
引用本文:艾平,秦煊南.柠檬果实总柠檬酸根含量的铅电极测定法研究(简报)[J].西南农业大学学报,1996(1).
作者姓名:艾平  秦煊南
作者单位:西南农业大学
摘    要:柠檬果实总柠檬酸根含量的铅电极测定法研究(简报)艾平,秦煊南(西南农业大学)利用柠檬酸根与铅离子的配位反应,用铅电极法测定了柠檬果实总柠檬酸根的含量。并和标准方法进行了比较。总离子强度调节剂:将0.2mol/L乙酸钠5.9ml和0.2mol/L乙酸1...

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