烤烟大田生长期淀粉酶变化及淀粉的积累 |
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引用本文: | 杨焕文,李佛琳,耿宗泽,丁金玲. 烤烟大田生长期淀粉酶变化及淀粉的积累[J]. 西南大学学报(自然科学版), 2003, 25(4): 321-323 |
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作者姓名: | 杨焕文 李佛琳 耿宗泽 丁金玲 |
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作者单位: | 云南农业大学烟草学院,云南农业大学烟草学院,云南农业大学烟草学院,云南农业大学烟草学院 云南昆明 650201,云南昆明 650201,云南昆明 650201,云南昆明 650201 |
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基金项目: | 云南省烟草公司资助项目(99A13) |
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摘 要: | 通过对红花大金元和K3262个烤烟品种,经3个施氮量处理后的大田生长期烟叶中α-淀粉酶、β-淀粉酶活性和烟叶淀粉积累的研究表明:大田生长期烟叶中α-淀粉酶活性移栽后迅速升高,至移栽后40d达到最高峰,然后迅速下降,移栽后60d至成熟趋于稳定。β-淀粉酶活性变化规律与α-淀粉酶活性变化一致。移栽后40d烟叶淀粉积累很少。移栽后40~60d,烟叶淀粉积累速度最快,移栽后60d至成熟,淀粉积累速度开始减慢。不同施氮量对淀粉酶活性影响明显,对淀粉含量影响不明显。
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关 键 词: | 烤烟 α-淀粉酶 β-淀粉酶 烟叶 淀粉含量 |
文章编号: | 1000-2642(2003)04-0321-03 |
修稿时间: | 2002-12-23 |
CHANGES IN AMYLASE ACTIVITY AND STARCH ACCUMULATION IN FLUE - CURED TOBACCO LEAVES DURING THE FIELD GROWTH PHASE |
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