| 生育素3种添加水平对肥育猪生产性能与肉质的影响 |
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| 引用本文： | 郭冬生,彭小兰,夏维福.生育素3种添加水平对肥育猪生产性能与肉质的影响[J].西南农业大学学报,2008,30(12):70-73. |
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| 作者姓名： | 郭冬生 彭小兰 夏维福 |
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| 作者单位： | [1]湖南文理学院科技处,湖南常德415000 [2]湖南省畜牧兽医研究所,长沙410131 |
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| 基金项目： | 湖南省重点建设学科动物学资助项目(湘教通[2006]180号)%湖南省高校青年骨干教师培养基金(湘教通[2008]315号) |
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| 摘 要： | 添加生育素0、50mg／kg和100mg／kg3个不同水平的日粮分别饲喂“杜长大”三元杂交猪，并在试验结束后进行屠宰试验，研究不同水平生育素对三元杂交猪生产性能和肉品质的影响．结果表明：与对照组相比，50mg／kg、100mg／kg生育素能显著提高肥育猪的平均日增质量（ADG）和饲料报酬（FCR）（p〈0．05）；能够使肉色（24h）和pH值（48h）稳定，肌肉的滴水损失减少．在日粮中添加50mg／kg的生育素能显著提高肥育猪的生产性能，并能达到改善肉质的效果．
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| 关 键 词： | 生育素 生产性能 肉质 |
Effects of Different Levels of Tocopherol on Growth Performance and Meat Quality Traits of Growing-Finishing Pig |
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