| 角蛋白酶高产菌株的筛选鉴定及其产酶条件优化 |
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| 引用本文： | 蒋智,陆兵,谌斌,卢勤.角蛋白酶高产菌株的筛选鉴定及其产酶条件优化[J].贵州农业科学,2014(12). |
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| 作者姓名： | 蒋智 陆兵 谌斌 卢勤 |
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| 作者单位： | 1. 广西环境工程与保护评价重点实验室，广西 桂林 541004; 广西师范大学 环境与资源学院，广西 桂林 541004
2. 桂林淮安天然保健品开发有限公司,广西 桂林,541004 |
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| 基金项目： | 广西自然科学基金面上项目“罗汉果内生真菌的分离鉴定及其甜甙合成的研究”(2011GXNSFA018080)；广西研究生教育创新计划项目“罗汉果内生真菌的分离鉴定及其甙类化合物合成的研究” |
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| 摘 要： | 为进一步扩大角蛋白酶高产菌株的来源及提高其产酶能力，采用羽毛粉为惟一碳、氮源平板培养基，对从广西几大原始森林和自然保护区的土壤中得到能够降解羽毛角蛋白的菌株进行了筛选、鉴定及其产酶条件优化。结果表明：共分离出15株可有效降解角蛋白的菌株，其中，银滩3＃、天坑1＃、天坑3＃、天坑4＃、天坑5＃和大明山3＃菌株在羽毛培养基上的菌丝长势较好，且菌丝圈直径超过5 cm，经对3株（银滩3＃、天坑3＃和大明山3＃）在羽毛培养基平板上的菌丝生长圈最大的菌株进行复筛，天坑3＃为对羽毛蛋白降解效果最好的菌株；通过对该菌株形态特征观察，初步认定其为木霉属（Trichoderma）。经优化，碳氮源分别以20 g／L 葡萄糖和40 g／L 蛋白胨为宜，该菌株在此条件下摇瓶震荡培养第4天，以羽毛粉为底物时其角蛋白酶酶活高达34．20 U／mL。
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| 关 键 词： | 角蛋白分解菌 角蛋白酶 菌株鉴定 产酶条件 木霉属 |
Screening,ldentification and Enzyme-producing Conditions of Strains with High Keratinase Yield |
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| JIANG Zhi,LU Bing,CHEN Bin,LU Qin.Screening,ldentification and Enzyme-producing Conditions of Strains with High Keratinase Yield[J].Guizhou Agricultural Sciences,2014(12). |
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| Authors: | JIANG Zhi LU Bing CHEN Bin LU Qin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | keratin decomposing bacteria keratinase identification enzyme-producing condition Trichoderma |
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