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茶园铅污染研究进展
引用本文:刘文君,黄友谊,杨坚.茶园铅污染研究进展[J].贵州农业科学,2014(12).
作者姓名:刘文君  黄友谊  杨坚
作者单位:1. 西南大学 食品科学学院,重庆 400700; 教育部园艺植物生物学重点实验室/华中农业大学园艺林学学院,湖北 武汉 430070
2. 教育部园艺植物生物学重点实验室/华中农业大学园艺林学学院,湖北 武汉,430070
3. 西南大学 食品科学学院,重庆,400700
基金项目:江西省科技厅2011年重点新产品计划项目资金
摘    要:食品安全一直是人们关注的焦点,其中重金属含量超标也一直影响着茶叶的安全饮用。当前我国茶叶存在铅超标现象,这是影响茶叶安全的因素之一。综述了当前我国茶园铅污染现状和污染产生的来源,总结了植物修复、微生物修复和物理化学修复等已有的多种降铅方法与措施,提出了茶园降低铅污染的努力方向,可为无公害茶园的建设和茶叶安全生产提供参考。

关 键 词:茶园  铅污染  降铅技术  安全生产

Advances in Lead Contamination in Tea Plantation
LIU Wenjun,HUANG Youyi,YANG Jian.Advances in Lead Contamination in Tea Plantation[J].Guizhou Agricultural Sciences,2014(12).
Authors:LIU Wenjun  HUANG Youyi  YANG Jian
Abstract:
Keywords:tea plantation  lead contamination  lead decreasing technology  safe production
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