| 黑木耳菌糠添加量对猴头菇生物学特性及农艺性状的影响 |
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| 引用本文： | 张鑫,杨邵俊,王世伟,宋宇航,郑锋美,唐玉琴.黑木耳菌糠添加量对猴头菇生物学特性及农艺性状的影响[J].贵州农业科学,2016(7):30-32. |
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| 作者姓名： | 张鑫 杨邵俊 王世伟 宋宇航 郑锋美 唐玉琴 |
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| 作者单位： | 吉林农业科技学院,吉林吉林,132101 |
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| 基金项目： | 吉林省大学生创新项目“黑木耳菌糠对猴头菇生产及多糖含量影响的研究”(2015038) |
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| 摘 要： | 为寻求在猴头菇生产过程中黑木耳菌糠的最佳添加量,降低猴头菇生产成本和实现菌糠资源的有效利用,以猴头菇基础培养基为对照,设置4个黑木耳菌糠添加量的配方,研究不同木耳菌糠添加量对猴头菇母种、二级种菌丝体生物学特性及农艺性状的影响。结果表明:促进猴头菇母种和二级种菌丝生长的黑木耳菌糠最佳添加量分别为50g/1 000mL和20%,该条件下,猴头菇母种和二级种的菌丝生长速度最快,分别为4.17mm/d和2.812 0mm/d,菌丝长势粗壮且浓密;提高猴头菇农艺性状的黑木耳菌糠最佳添加量为25%,该条件下,菌袋的平均产量为218.4g,生物转化率为54.60%,子实体直径6.11cm,颜色洁白,菌刺密集。
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| 关 键 词： | 菌糠 猴头菇 生物学特性 农艺性状 |
Effects of Different Black Edible Fungus Chaff Additive Amount on Biological Characteristics and Agronomic Traits of Hericium erinaceus |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | fungus chaff Hericium erinaceus biological characteristics agronomic trait |
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