| 葡萄越冬冻害研究进展 |
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| 引用本文： | 杨豫,张晓煜,丁琦,王静.葡萄越冬冻害研究进展[J].江苏农业科学,2020,48(1):54-60. |
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| 作者姓名： | 杨豫 张晓煜 丁琦 王静 |
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| 作者单位： | 宁夏大学,宁夏银川750021;宁夏大学,宁夏银川750021;中国气象局旱区特色农业气象灾害监测预警与风险管理重点实验室,宁夏银川750002;宁夏气象防灾减灾重点实验室,宁夏银川750002;南京信息工程大学,江苏南京210044;中国气象局旱区特色农业气象灾害监测预警与风险管理重点实验室,宁夏银川750002 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金;宁夏回族自治区自然科学基金 |
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| 摘 要： | 葡萄越冬冻害是制约葡萄产业发展的障碍性因素之一,近年来国内外的研究表明,不同葡萄品种抗寒性差异很大,砧木嫁接可显著改善葡萄抗寒性;葡萄不同部位的抗寒力有明显差别,表现为枝条芽眼根系;低湿度日数与葡萄枝条死亡率的相关性最大,受冻后失水是树体死亡的直接原因;最主要的越冬防寒方式是埋土,研究者对不埋土越冬做了很多技术探索;通过可溶性糖、可溶性蛋白、组织含水量、相对电导率等指标可衡量葡萄枝条和根系的抗寒力。通过品种选育提高葡萄抗寒性、通过沟栽等栽培技术的改进保护根系免受冻害、通过选择保温又保湿的特殊材料覆盖是预防葡萄越冬冻害的有效途径。
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| 关 键 词： | 葡萄冻害 成因 抗寒性 防御 研究进展 |
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