| 大棚栽培对砂梨果实生长发育及品质的影响 |
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| 引用本文： | 李刚波,陈刚,赵林,张婷,张梅,樊继德,盛宝龙.大棚栽培对砂梨果实生长发育及品质的影响[J].江苏农业科学,2020,48(2):136-139. |
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| 作者姓名： | 李刚波 陈刚 赵林 张婷 张梅 樊继德 盛宝龙 |
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| 作者单位： | 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所,江苏徐州221121;江苏省睢宁县双沟镇农业技术推广服务中心,江苏睢宁221200;江苏省农业科学院果树研究所,江苏南京210014 |
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| 基金项目： | 江苏省苏北科技专项;江苏省农业科技自主创新项目;江苏省农业重大新品种创制项目;江苏省徐州市科技计划 |
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| 摘 要： | 以砂梨苏翠1号和翠冠为材料,研究大棚栽培对果实生长发育及果实品质的影响,结果表明,大棚栽培与露地栽培果实发育期内的生长速度、单果质量增加幅度高于露地栽培,但并没有达到显著水平。大棚栽培与露地栽培果实可溶性糖含量差异显著,主要以果糖和蔗糖含量所占可溶性糖含量较高,其中苏翠1号果糖含量大棚栽培较露地栽培显著高19.36%(P0.05),翠冠梨大棚栽培较露地栽培显著高17.63%(P0.05)。大棚栽培对砂梨果实酸组分含量影响不尽相同,除莽草酸外,果实有机酸含量及酸组分含量均有显著差异。翠冠和苏翠1号糖酸比大棚栽培较露地栽培分别显著高34.47%、44.55%(P0.05),可溶性固形物含量均表现为大棚栽培露地栽培,但差异未达显著水平。综合来看,砂梨大棚栽培较为适宜在徐淮地区推广。
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| 关 键 词： | 砂梨 大棚栽培 生长发育 品质 |
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