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| "红星"梨后熟及贮藏性能研究 | |
| 引用本文： | 田鹏,魏闻东,苏艳丽."红星"梨后熟及贮藏性能研究[J].江苏农业科学,2009(6). |
| 作者姓名： | 田鹏 魏闻东 苏艳丽 |
| 作者单位： | 中国农业科学院郑州果树研究所,河南郑州,450009 |
| 基金项目： | 国家科技支撑计划，河南省科技攻关计划 |
| 摘 要： | 将"红星"梨6月26日和7月2日的采摘果分别于室温下(25℃左右)和冰箱冷藏室内(2℃)贮藏.试验结果表明:室温下,不同时间采摘的果实,果实后熟硬度变化趋势相同,后期硬度急剧下降,并同时达到最低,晚采果的果实烂果率高于早采果,早采和晚采果的可贮有效天数分别为13 d和7 d;2℃冷藏条件下,早采果的果实失重量和烂果率均高于晚采果,不同时间采摘果的可贮有效天数相同(均为48 d). |
| 关 键 词： | 梨 后熟 贮藏 |
Study on postharvest characteristics and storage performance of 'Hongxin' pear |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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