| 解淀粉芽孢杆菌ck-05发酵液的抑菌活性 |
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| 引用本文： | 刘小玉,付登强,刘立云,齐兰.解淀粉芽孢杆菌ck-05发酵液的抑菌活性[J].江苏农业科学,2021,49(4):78-81. |
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| 作者姓名： | 刘小玉 付登强 刘立云 齐兰 |
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| 作者单位： | 中国热带农业科学院椰子研究所/海南省槟榔产业工程研究中心,海南文昌571339;中国热带农业科学院椰子研究所/海南省槟榔产业工程研究中心,海南文昌571339;中国热带农业科学院椰子研究所/海南省槟榔产业工程研究中心,海南文昌571339;中国热带农业科学院椰子研究所/海南省槟榔产业工程研究中心,海南文昌571339 |
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| 基金项目： | "一带一路"热带项目;海南省重大科技项目 |
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| 摘 要： | 对解淀粉芽孢杆菌ck-05菌株发酵液中生物活性物质的抑菌作用及稳定性进行初步研究.采用菌丝生长速率法测定菌株ck-05发酵液对11种病原菌的抑菌作用.结果表明,ck-05菌株发酵液对供试植物病原菌均具有较强的抑菌作用,其中对香蕉枯萎病的抑制性最强,抑菌率达82.22％.另外,以香蕉枯萎病为指示菌,测定不同条件下ck-05菌株发酵液的抑菌稳定性.结果表明,发酵液热稳定性较好;对酸碱性条件比较敏感,pH值为6～8时具有较强的抑菌作用;紫外线和自然光照射下稳定性较好,对蛋白酶不敏感.
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| 关 键 词： | 解淀粉芽孢杆菌ck-05 抑菌活性 稳定性 生长速率法 香蕉枯萎病 发酵液 |
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