| 牛至精油在水产养殖中的应用研究进展 |
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| 引用本文： | 丁旺,习丙文,陈凯,谢骏,潘良坤.牛至精油在水产养殖中的应用研究进展[J].江苏农业科学,2021,49(4):8-12. |
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| 作者姓名： | 丁旺 习丙文 陈凯 谢骏 潘良坤 |
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| 作者单位： | 南京农业大学无锡渔业学院,江苏无锡214081;中国水产科学研究院淡水渔业研究中心/农业农村部淡水渔业和种质资源利用重点实验室,江苏无锡214081;南京农业大学无锡渔业学院,江苏无锡214081;中国水产科学研究院淡水渔业研究中心/农业农村部淡水渔业和种质资源利用重点实验室,江苏无锡214081;中国水产科学研究院淡水渔业研究中心/农业农村部淡水渔业和种质资源利用重点实验室,江苏无锡214081;南京农业大学无锡渔业学院,江苏无锡214081;中国水产科学研究院淡水渔业研究中心/农业农村部淡水渔业和种质资源利用重点实验室,江苏无锡214081;中国水产科学研究院淡水渔业研究中心/农业农村部淡水渔业和种质资源利用重点实验室,江苏无锡214081 |
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| 基金项目： | 国家大宗淡水鱼产业技术体系建设专项 |
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| 摘 要： | 牛至精油是从唇形科植物牛至中发现的一种挥发性精油,在食品抗菌防腐保鲜、畜牧养殖生产中都有广泛应用.随着管理部门和社会对绿色健康养殖、水产品质量及安全问题日益重视,药用植物资源的开发利用在水产养殖中具有广阔的发展空间.本文在目前研究基础上对牛至精油的特性及其在水产动物生产性能、免疫、抗病等方面的作用进行综述,并探讨牛至精油应用中存在的问题,为其在水产养殖中的应用提供参考.
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| 关 键 词： | 牛至精油 抑菌 抗氧化 生长 水产动物 |
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