| 鸡蛋孵化期间钙磷含量的变化 |
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| 引用本文： | 杨海明,王志跃,陈五湖,朱金金,徐馨馨.鸡蛋孵化期间钙磷含量的变化[J].江苏农业科学,2006(3):128-130. |
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| 作者姓名： | 杨海明 王志跃 陈五湖 朱金金 徐馨馨 |
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| 作者单位： | 扬州大学动物科学与技术学院,江苏,扬州,225009 |
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| 摘 要： | 对鸡蛋孵化过程中钙磷变化规律进行了研究,结果表明:在胚胎发育的过程中,蛋白提供了20.2%的钙,蛋黄提供了10.0%的钙,蛋壳提供了69.8%的钙,蛋壳是胚胎发育的主要钙源;除6胚龄外,蛋黄中磷含量一直降低,蛋黄在胚胎发育的供磷方面起主导作用;蛋白、蛋黄的钙磷含量变化具有一定的互补性;胚体的钙磷含量与日俱增,但钙含量的增加速度远远大于磷。
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| 关 键 词： | 鸡蛋 孵化 钙 磷 胚胎发育 |
| 文章编号： | 1002-1302(2006)03-0128-03 |
| 收稿时间： | 2005-10-19 |
| 修稿时间： | 2005年10月19 |
Study on the changes of calcium and phosphorus content in eggs during incubation |
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| Yang Haiming.Study on the changes of calcium and phosphorus content in eggs during incubation[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2006(3):128-130. |
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| Authors: | Yang Haiming |
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| Keywords: | |
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