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| 康氏木霉产纤维素酶固态发酵条件的研究 | |
| 引用本文： | 史国翠,尹文新,张敏.康氏木霉产纤维素酶固态发酵条件的研究[J].江苏农业科学,2011(1). |
| 作者姓名： | 史国翠 尹文新 张敏 |
| 作者单位： | 延边大学农学院动物科学系,吉林龙井,133400 |
| 基金项目： | 国家"211"三期项目--延边黄牛良种培育与产业化关键技术 |
| 摘 要： | 以稻草和麸皮为主要原料,通过单因素试验优化康氏木霉固态发酵产纤维素酶的条件,对氮源、接种量、麸皮含量、含水量、发酵时间、发酵温度和初始pH值进行了研究.结果表明,最佳发酵条件:培养基氮源为(NH<,4>)<,2>SO<,4>、麸皮添加量为40%、含水量为200%;接种量为7%;初始pH值为5.0;发酵时间为96 h;发酵温度为30℃. |
| 关 键 词： | 康氏木霉 纤维素酶 固态发酵 |
Study on solid fermentation conditions of cellulose produced by Trichoderma koningii |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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