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| 枸杞花、枸杞叶保健饮料加工工艺研究 | |
| 引用本文： | 李晓莺,李红,何军,张曦燕,赵军,包长荣,曹有龙.枸杞花、枸杞叶保健饮料加工工艺研究[J].江苏农业科学,2014(4):215-217. |
| 作者姓名： | 李晓莺 李红 何军 张曦燕 赵军 包长荣 曹有龙 |
| 作者单位： | 宁夏农林科学院枸杞工程技术研究中心;宁夏六盘山高级中学;宁夏贺兰县林业局 |
| 基金项目： | 宁夏农林科学院科技创新先导资金(编号:NKYG-13-08) |
| 摘 要： | 对枸杞花、枸杞叶保健饮料生产工艺流程、技术操作要点进行了研究,对该饮料的护色、防沉淀等问题等进行了讨论,提出了较为适合的枸杞花、枸杞叶保健饮料的加工工艺。 |
| 关 键 词： | 枸杞花 枸杞叶 饮料 加工工艺 |
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