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| 根霉菌ZJ-8产纤维素酶液体发酵条件优化 | |
| 引用本文： | 齐海萍,胡文忠,范圣第.根霉菌ZJ-8产纤维素酶液体发酵条件优化[J].江苏农业科学,2010(4). |
| 作者姓名： | 齐海萍 胡文忠 范圣第 |
| 作者单位： | 大连民族学院/生物技术与资源利用国家民委教育部共建重点实验室,辽宁大连,116600 |
| 基金项目： | 国家民族事务委员会支持项目 |
| 摘 要： | 以稻草粉为主要原料,通过单因素和正交试验对根霉菌ZJ-8液体发酵产纤维素酶的最佳工艺条件进行优化.研究结果表明:以5.0%稻草粉为碳源,3.0%豆饼粉为氮源,250 mL三角瓶装液量60 mL,接种量5.0%,培养温度30 ℃,初始pH值5,培养120 h,产酶活力最高,CMC酶活为14.72 U/mL. |
| 关 键 词： | 纤维素酶 发酵 培养基 优化条件 |
Study on optimization of fermentation conditions for cellulase production |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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