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猪乳中氨基酸含量的动态分析
引用本文:庞坤,韩立强.猪乳中氨基酸含量的动态分析[J].江苏农业科学,2009(6).
作者姓名:庞坤  韩立强
作者单位:1. 信阳农业高等专科学校动物科学系,河南信阳,464000
2. 河南农业大学牧医工程学院,河南郑州,450002
摘    要:采集杜洛克母猪分娩后1、3、5、11、15、20 d的乳汁,通过高效液相法分析氨基酸的含量变化.结果表明,随着泌乳时间的延长,猪乳中17种氨基酸的含量均呈下降趋势,各种氨基酸之间谷氨酸含量最高,而胱氨酸和蛋氨酸的含量最低.

关 键 词:乳汁  氨基酸    高效液相

Dynamic analysis of amino acid content in swine's milk
Abstract:
Keywords:
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