复方中草药对AA肉鸡生产性能及肉品质的影响 |
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引用本文: | 孙永梅,王星,刘显军.复方中草药对AA肉鸡生产性能及肉品质的影响[J].江苏农业科学,2009(2). |
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作者姓名: | 孙永梅 王星 刘显军 |
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作者单位: | 1. 辽东学院农学院动物科学系,辽宁丹东,118003 2. 辽东学院农学院动物科学系,辽宁丹东,118003;东北农业大学动物科学技术学院,黑龙江哈尔滨,150030 3. 沈阳农业大学畜牧兽医学院,辽宁沈阳,110161 |
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基金项目: | 辽宁省丹东市科技攻关项目 |
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摘 要: | 以AA肉仔鸡为试验动物,以党参、黄芪、甘草、茴香、肉桂、麦芽等11味中草药为饲料添加剂代替抗生素,观测AA肉鸡的生长性能、胴体品质、肉质理化特性以及肌苷酸、谷氨酸的含量等,结果表明该中草药组方的饲养效果有优于抗生素组的趋势.该复方中草药的最适添加水平为1.25%.
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关 键 词: | 中草药 AA肉仔鸡 生长性能 肉品质 |
Efflects of Chinese traditional compound medicine herbs on performance and meat quality of AA chick |
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Abstract: | |
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