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复方中草药对AA肉鸡生产性能及肉品质的影响
引用本文:孙永梅,王星,刘显军.复方中草药对AA肉鸡生产性能及肉品质的影响[J].江苏农业科学,2009(2).
作者姓名:孙永梅  王星  刘显军
作者单位:1. 辽东学院农学院动物科学系,辽宁丹东,118003
2. 辽东学院农学院动物科学系,辽宁丹东,118003;东北农业大学动物科学技术学院,黑龙江哈尔滨,150030
3. 沈阳农业大学畜牧兽医学院,辽宁沈阳,110161
基金项目:辽宁省丹东市科技攻关项目 
摘    要:以AA肉仔鸡为试验动物,以党参、黄芪、甘草、茴香、肉桂、麦芽等11味中草药为饲料添加剂代替抗生素,观测AA肉鸡的生长性能、胴体品质、肉质理化特性以及肌苷酸、谷氨酸的含量等,结果表明该中草药组方的饲养效果有优于抗生素组的趋势.该复方中草药的最适添加水平为1.25%.

关 键 词:中草药  AA肉仔鸡  生长性能  肉品质

Efflects of Chinese traditional compound medicine herbs on performance and meat quality of AA chick
Abstract:
Keywords:
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