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22份蒲公英资源酚酸类成分提取及体外功能活性分析
引用本文:张晓东,孙立亚,孟然,李赵嘉,王秀萍,吴哲.22份蒲公英资源酚酸类成分提取及体外功能活性分析[J].江苏农业科学,2021,49(19):190-196.
作者姓名:张晓东  孙立亚  孟然  李赵嘉  王秀萍  吴哲
作者单位:河北省农林科学院滨海农业研究所,河北唐山063299;唐山市曹妃甸区农业农村局,河北唐山063299;河北省农林科学院滨海农业研究所,河北唐山063299;唐山市植物耐盐研究重点实验室,河北唐山063299;唐山市蒲公英工程技术研发中心,河北唐山063299
摘    要:为了筛选适宜在滨海盐碱地区域生产的蒲公英优质资源,利用野外搜集、盐胁迫诱变育种方式获得22份蒲公英资源.从酚酸类功能成分分析、指纹图谱质量分析、体外抗氧化试验以及抑菌能力等角度综合评价22份蒲公英资源的成分及功能活性.结果表明,诱变蒲公英后代中,T1-3材料的咖啡酸、绿原酸和总黄酮含量分别为13.59、10.66、43.08 mg/g,显著高于亲品(品系3)对照材料;本地蒲公英系列中,唐海6、唐海2的咖啡酸含量较高,但绿原酸、总黄酮含量低于T1系列诱变材料.结合质量图谱分析结果可知,盐胁迫对蒲公英质量具有提升作用,0.5%盐胁迫处理能显著提升诱变系列材料(T4-2、T6-3和T6-4-1)和唐海本地系列(除唐海6外)材料的相应成分含量.抗氧化试验和抑菌能力测试结果表明,高功能成分含量的蒲公英材料与功能活性测试结果一致,其中T1系列材料的功能活性最强.综合研究分析可知,T 1-1、T 1-3、T2-3-2和T3-2-1等诱变材料和唐海2蒲公英资源可作为优质新品系选育材料.

关 键 词:蒲公英资源  盐碱地  指纹图谱  抑菌  抗氧化  酚酸类成分
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