| 喇蛄(大头虾)壳虾青素提取工艺研究 |
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| 引用本文： | 杜春霖.喇蛄(大头虾)壳虾青素提取工艺研究[J].江苏农业科学,2009(2). |
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| 作者姓名： | 杜春霖 |
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| 作者单位： | 辽东学院化工与材料学院,辽宁丹东,118003 |
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| 基金项目： | 辽宁省教育厅高等学校科学研究计划 |
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| 摘 要： | 以东北地区喇蛄(大头虾)的头足部壳为原料,研究虾青素的提取工艺.结果表明:以二氯甲烷为提取液,2 450 MHz、750 W微波处理,33 ℃提取10 min,回收溶剂后滤液经乙醇提纯精制,于50～55 ℃、0.1 MPa真空度下干燥,得鲜红色粉末状虾青素固体.液相色谱测定结果,虾青素纯度为90.36%,得率为3.92%.
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| 关 键 词： | 喇蛄 壳 虾青素 提取工艺 |
Stuldy of extraction of astaxanthin from the shell of crawfish |
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| Du Chunlin.Stuldy of extraction of astaxanthin from the shell of crawfish[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2009(2). |
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| Authors: | Du Chunlin |
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| Keywords: | |
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