| 高效液相色谱法与快速酶免疫法检测食品中黄曲霉毒素的比较 |
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| 引用本文： | 倪梅林,谢东华,曹苏仙,李佐卿.高效液相色谱法与快速酶免疫法检测食品中黄曲霉毒素的比较[J].江苏农业科学,2006(5):167-169. |
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| 作者姓名： | 倪梅林 谢东华 曹苏仙 李佐卿 |
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| 作者单位： | 宁波出入境检验检疫局技术中心食品安全分中心,浙江,宁波,315012 |
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| 摘 要： | 对黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2含量的2种检测方法进行了比较,结果表明,快速酶免疫法灵敏度高,特异性强,操作方便,适合初筛。IAC-HPLC法准确,回收率平均值在93%~97%之间,适合确证、定量。
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| 关 键 词： | 黄曲霉毒素 高效液相色谱法 快速酶免疫法 免疫亲和柱 |
| 文章编号： | 1002-1302(2006)05-0167-03 |
| 收稿时间： | 2006-04-19 |
| 修稿时间： | 2006年4月19日 |
Comparison of efficiency between HPLC and ELISA methods in determination of aflatoxin in food |
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| Ni Meilin.Comparison of efficiency between HPLC and ELISA methods in determination of aflatoxin in food[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2006(5):167-169. |
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| Authors: | Ni Meilin |
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