托盘根中多糖提取及体外对α-葡萄糖苷酶的抑制作用 |
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引用本文: | 雷钧涛,莫绍凌,姜艳霞.托盘根中多糖提取及体外对α-葡萄糖苷酶的抑制作用[J].江苏农业科学,2015(6). |
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作者姓名: | 雷钧涛 莫绍凌 姜艳霞 |
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作者单位: | 1. 吉林医药学院,吉林吉林,132013 2. 吉林工贸学校,吉林吉林,132012 |
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基金项目: | 吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目(编号吉教科合字[2014]第362号);吉林省科技发展计划自然科学基金(编号20140101142JC)。 |
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摘 要: | 通过正交法提取了托盘根粗多糖,探讨了水提醇沉工艺,并通过体外试验检测了托盘根多糖对α-葡萄糖苷酶的抑制作用。结果表明,托盘根水溶性多糖最佳提取工艺条件为:料水比1∶40,提取时间2 h,提取温度100℃;在此最佳工艺条件下,托盘根水溶性多糖的获得率为4.075%。托盘根中多糖对α-葡萄糖苷酶的抑制呈浓度剂量依赖关系,50、75、100、200 mg/mL的托盘根多糖的抑制率分别为14.48%、21.72%、44.83%、50.57%,随着浓度的增大抑制作用增强。
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关 键 词: | 托盘根多糖 α-葡萄糖苷酶 体外抑制 提取工艺 |
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