不完全涩柿新品种矮化栽培技术及其硬果脱涩加工 |
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引用本文: | 糜林,束兆林,王全洪,霍恒志,蒋水平,陈雪平,鲁群.不完全涩柿新品种矮化栽培技术及其硬果脱涩加工[J].江苏农业科学,2005(5):87-88. |
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作者姓名: | 糜林 束兆林 王全洪 霍恒志 蒋水平 陈雪平 鲁群 |
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作者单位: | 江苏丘陵地区镇江农业科学研究所,江苏,句容,212400 |
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基金项目: | 江苏省镇江市科技攻关项目(编号:NY2002005) |
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摘 要: | 我国普遍栽培的涩柿均为完全涩柿,平核无、刀根早生是原产日本的不完全涩柿品种,我国目前尚无该类品种。不完全涩柿较我国原产的完全涩柿容易脱涩,采用酒精、二氧化碳处理即可脱涩,脱涩后的果实不仅口感好且硬度大,耐长途运输。通过二主枝矮化树形培养,大大方便了树体作业,且比乔木栽培果实品质有大幅度提高。
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关 键 词: | 涩柿 特征特性 矮化栽培 脱涩加工 |
文章编号: | 1002-1302(2005)05-0087-02 |
收稿时间: | 2005-03-28 |
修稿时间: | 2005年3月28日 |
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