| 添加油脂填饲对骡鸭肥肝生成中脂蛋白脂酶的影响 |
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| 引用本文： | 蒋立,曾凡坤,胡茂.添加油脂填饲对骡鸭肥肝生成中脂蛋白脂酶的影响[J].江苏农业科学,2008(5). |
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| 作者姓名： | 蒋立 曾凡坤 胡茂 |
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| 作者单位： | 西南科技大学生命与科学工程学院,四川绵阳,621010 |
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| 摘 要： | 脂蛋白脂酶(LPL)催化肝脏所分泌甘油三酯(TG)的脂解,部分地调节脂肪在肝内外的贮存.骡鸭经添加4%玉米油或鸭油填饲2周后,血浆LPL活性、TG浓度及腹脂率、皮脂率均较添加油脂填饲前低,但肥肝率却较高,分别达到9.63%和7.43%,差异显著(P＜0.05).同时,肝素后LPL活性与肝重率、肝脂率、皮脂率显著相关的程度略低.表明添加玉米油和鸭油填饲有利于骡鸭肥肝生成,其原因之一可能是LPL酶活性较低.
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| 关 键 词： | 油脂 填饲 骡鸭 肥肝 脂蛋白脂酶 |
Effect of adding vegetable oil in dietary on lipoprotein-lipase activity in fatty liver production of mule ducks |
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