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| 甘薯茎尖菜用品种资源筛选 | |
| 引用本文： | 郭小丁,李玉侠.甘薯茎尖菜用品种资源筛选[J].江苏农业科学,1999(1):25-26. |
| 作者姓名： | 郭小丁 李玉侠 |
| 作者单位： | 江苏徐州甘薯研究中心 |
| 基金项目： | 江苏省农科院人才培养基金 |
| 摘 要： | １９９６～１９９７年两次对徐州甘薯研究中心田间资源圃保存材料调查，以茎尖柔嫩、粗纤维含量少为入选标准，之后对初选出的１１３个品种的茎尖进行熟化品质评价，从中选出３９个适口性好、粗纤维含量少的品种，结合薯块产量表现，从中初步推选１２个茎尖适于菜用的品种 |
| 关 键 词： | 甘薯 茎尖 熟化品质 |
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