雪莲果高产栽培技术 |
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引用本文: | 张桂侠.雪莲果高产栽培技术[J].特种经济动植物,2007,10(2):48-48. |
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作者姓名: | 张桂侠 |
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作者单位: | 上海市刘场路李家楼116信箱,200443 |
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摘 要: | 雪莲果原产于南美洲安地斯山脉,当地俗称“YACON”,意为“神果”,为野生菊科向日葵属植物,果实极像红薯,但比红薯甜。因其肉质晶莹雪白,口感无渣,故叫雪莲果。雪莲果全身是宝,根、茎可以做饲料,叶子可以制成茶叶,果实有降压、降脂等神奇功效。雪莲果是目前所有植物中果寡糖含量最高的,并且含有20多种人体必需的氨基酸及镁、钙、锌、铁、钾等微量元素,具有很高的营养价值,是世界无公害纯天然第三代新型高档水果,国内外市场稀缺,种植前景极为广阔。
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关 键 词: | 高产栽培技术 雪莲 国内外市场 微量元素 营养价值 高档水果 种植前景 南美洲 |
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