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四棱豆的开发利用
引用本文:杨吉斌,杨国兴.四棱豆的开发利用[J].特种经济动植物,2002,5(1):39-39.
作者姓名:杨吉斌  杨国兴
作者单位:1. 湖南省郴州市科学馆,423000
2. 湖南省郴州市生物研究所
摘    要:四棱豆(Psophocarpus tetragonolobus DC.)近几年引起了全世界的重视,现已有70多个国家种植.我国于1977年开始了全面的研究.加强对四棱豆的研究和推广,对扩大粮、油、蔬菜、绿肥生产基地,提高蛋白质供应水平具有一定的意义.

关 键 词:四棱豆  特征特性  栽培技术  营养价值  开发利用
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