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| 庆元县野生果树资源及其开发利用 | |
| 引用本文： | 蔡庭付,胡睦荫,余国军,吴夏华.庆元县野生果树资源及其开发利用[J].特种经济动植物,2006,9(5):30-31. |
| 作者姓名： | 蔡庭付 胡睦荫 余国军 吴夏华 |
| 作者单位： | 浙江省庆元县林业局,浙江,丽水,323800 |
| 摘 要： | 野生果树除直接提供可食果品和食品加工原料外,还是栽培果树的优良砧木以及重要的蜜源、药用和香料来源。野果不仅营养丰富,而且许多还具有独特的色、香、味,可满足人们对新品味果品的需求。野生果树以其庞大的数量、广泛的用途、显著的食疗价值、新颖的风味以及纯天然、无污染 |
| 关 键 词： | 野生果树资源 开发利用 庆元县 营养丰富 食品加工 加工原料 栽培果树 食疗价值 植物种类 野外调查 |
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