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应用体外法评定科威418的营养价值
引用本文:姚军虎,田发展.应用体外法评定科威418的营养价值[J].西北农业大学学报,1994,22(3):79-82.
作者姓名:姚军虎  田发展
摘    要:科威418是作者通过特殊工艺研制而成的牛羊高蛋白复合添加剂,其中含有尿素,营养保护剂,酶及多种微量无素等。体外试验表明,以豆饼,尿素及科威418作为氮素饲料时,培养3h的培养液中NH3N浓度依次为14.5,28.7及22.3mg.(100mL)^-^1(P<0.01);培养12h的NH3N浓度依次为7.3,11.4及13.3mg.(100mL)^-^1(P<0.05);真蛋白氮浓度依次为38.6。

关 键 词:体外发酵  豆饼  尿素  添加剂  营养
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