| 菠萝黑心病研究进展 |
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| 引用本文： | 张惠云,吴青松,孙伟生,侍文博,窦美安.菠萝黑心病研究进展[J].广东农业科学,2009(3):94-96,118. |
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| 作者姓名： | 张惠云 吴青松 孙伟生 侍文博 窦美安 |
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| 作者单位： | 1. 华南热带农业大学园艺学院,海南,儋州,571737;中国热带农业科学院南亚热带作物研究所,广东,湛江,524091
2. 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所,广东,湛江,524091 |
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| 基金项目： | 广东省科技攻关项目，中央级公益性科研院所基本科研业务专项基金 |
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| 摘 要： | 综述了菠萝黑心病的研究现状.菠萝黑心病的主要特征是菠萝果实果内褐变,酚类化合物、酶类、活性氧是褐变的发生必须具备的3个因素目前认为该病是受多种因素影响的一种复杂生理变化过程的病害.根据当前菠萝生产和保鲜情况,提出控制菠萝黑心病的途径.
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| 关 键 词： | 菠萝 黑心病 发病机理 病害控制 |
Advance on research of blackheart in pineapple (Ananas comosus(L.)Merr.) |
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| ZHANG Hui-yun,WU Qing-song,SUN Wei-sheng,SHI Wen-bo,DOU Mei-an.Advance on research of blackheart in pineapple (Ananas comosus(L.)Merr.)[J].Guangdong Agricultural Sciences,2009(3):94-96,118. |
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| Authors: | ZHANG Hui-yun WU Qing-song SUN Wei-sheng SHI Wen-bo DOU Mei-an |
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