荔枝裂果过程的果皮形态变化观察

采用压力室加压，模拟田间裂果的条件观察转红期的红皮糯荔枝的裂果过程发现：果皮开裂是一个渐变的过程，裂果的发生开始于中果皮的海绵状组织，细胞逐渐变形，受到破坏，网络模糊，内果皮拉为薄，最后中外果皮的细胞分离，内果皮细胞断裂形成裂果。荔枝中果皮海绵状组织是裂果的最敏感部位。