| 响应面法优化乙酸催化果糖制备5-羟甲基糠醛的研究 |
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| 引用本文： | 陈泽智,陈迁,杨金兰,冯达洪,王文鋉,宋光泉.响应面法优化乙酸催化果糖制备5-羟甲基糠醛的研究[J].广东农业科学,2011,38(9):99-102. |
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| 作者姓名： | 陈泽智 陈迁 杨金兰 冯达洪 王文鋉 宋光泉 |
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| 作者单位： | 仲恺农业工程学院化学化工学院;东北大学化学与生物化学系; |
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| 摘 要： | 以果糖为原料、乙酸为催化剂探讨了反应温度、反应时间和催化剂浓度对制备5-HMF得率的影响,并采用响应面法建立二次回归模型对制备工艺进行优化。结果表明:反应温度、反应时间和催化剂浓度对5-HMF得率的影响大小依次为催化剂浓度>反应时间>反应温度;制备5-HMF的最佳工艺参数为反应温度120℃,反应时间220 min,催化剂浓度0.46 mol/L,5-HMF的得率为58.53%。
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| 关 键 词： | 5-羟甲基糠醛 果糖 响应面法 乙酸 |
Study on condition optimization of preparation method of 5-HMF with acetic acid catalytic fructose by response surface method(RSM) |
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| CHEN Ze-zhi,CHEN Qian,YANG Jin-lan,FENG Da-hong,WANG Wen-su,SONG Guang-quan.Study on condition optimization of preparation method of 5-HMF with acetic acid catalytic fructose by response surface method(RSM)[J].Guangdong Agricultural Sciences,2011,38(9):99-102. |
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| Authors: | CHEN Ze-zhi CHEN Qian YANG Jin-lan FENG Da-hong WANG Wen-su SONG Guang-quan |
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| Institution: | CHEN Ze-zhi1,CHEN Qian2,YANG Jin-lan1,FENG Da-hong1,WANG Wen-su1,SONG Guang-quan1(1.College of Chemistry and chemical Engineering,Zhongkai University of Agriculture and Engineering,Guangzhou 510225,China,2.Department of Chemistry and Chemical Biology,Northeastern University,Boston MA 20115,USA) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | 5-HMF fructose response surface method acetic acid |
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