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广东省主要优质稻米质性状鉴定研究
引用本文:甄海,吴东辉.广东省主要优质稻米质性状鉴定研究[J].广东农业科学,1995(6):4-6.
作者姓名:甄海  吴东辉
摘    要:通过对1992-1994年在广东省种植的37个优质稻品种的11项米质性状的分析表明,我省优质稻的主要米质性状达到农业部部颁标准“NY122-86优质食用稻米”一级标准的品种数:加工品质占总数的24.3-56.85%,垩白率占43.2%,粒型占70.3%,直链淀粉占35.1%,胶稠度占45.9%,碱消值占1005。

关 键 词:优质稻  米质性状  鉴定  广东
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