| 广东省农业科学院蚕桑资源多元化利用研究进展 |
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| 引用本文： | 邹宇晓,王思远,廖森泰.广东省农业科学院蚕桑资源多元化利用研究进展[J].广东农业科学,2020,47(11):153-161. |
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| 作者姓名： | 邹宇晓 王思远 廖森泰 |
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| 作者单位： | 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 / 农业农村部功能食品重点实验室 /广东省农产品加工重点实验室，广东 广州 510610 |
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| 基金项目： | 广东省科技计划项目（2020B020225005）；国家现代农业（蚕桑）产业技术体系项目（CARS-18-ZJ0503）；广东省现代农业产业技术体系创新团队项目（2019KJ117，2019KJ124） |
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| 摘 要： | 近年来，我国蚕桑产业已由原来单一的“种桑养蚕”发展到“种桑养人”和“种桑养畜”多业态并举的发展模式，广东省农业科学院为我国蚕桑产业新业态的形成和发展做出了重要贡献。该院蚕业与农产品加工研究所是我国最早开始从事蚕桑资源多元化利用与新产品开发的科研单位之一，通过以果叶两用、无核三倍体桑树品种粤椹大10的成功选育和推广为契机，桑椹果汁、桑椹果酒、桑叶茶、桑枝灵芝和维力康胶囊等一批新技术和新产品引领了全国蚕桑产业多元化发展，积极推动了传统蚕桑产业转型升级。围绕广东省农业科学院近30年来在蚕桑资源食药用、饲料用和肥料用研究现状，重点综述了在蚕桑资源多元化加工利用方面取得的进展，并展望了未来发展趋势。
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| 关 键 词： | 广东省农业科学院 蚕桑资源 多元化利用 技术与产品 进展 |
Research Progress in Diversified Utilization of Sericultural Resources from Guangdong Academy of Agricultural Sciences |
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| ZOU Yuxiao,WANG Siyuan,LIAO Sentai.Research Progress in Diversified Utilization of Sericultural Resources from Guangdong Academy of Agricultural Sciences[J].Guangdong Agricultural Sciences,2020,47(11):153-161. |
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| Authors: | ZOU Yuxiao WANG Siyuan LIAO Sentai |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Guangdong Academy of Agricultural Sciences sericultural resources diversified utilization technology and product progress |
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