覆盖方式对春马铃薯生长和块茎品质的影响

在冬闲稻田用白膜覆盖、白膜膜上覆土(简称白膜覆土)、黑膜覆盖、黑膜膜上覆土(简称黑膜覆土)、稻草覆盖等5种覆盖方式栽培马铃薯‘兴佳2号’，分析覆盖方式对马铃薯出苗、生长势、产量和马铃薯块茎品质的影响。结果表明：各覆盖栽培方式出苗均比裸地（对照）早，其中白膜覆盖出苗最早，比对照早17 d；与对照相比，各覆盖栽培方式的植株株高、SPAD值和主茎数增加；块茎产量显著高于对照，其中白膜覆盖产量最高，为34.87 t/hm2，显著高于白膜覆土的，但黑膜覆盖与黑膜覆土间产量差异不显著；不同覆盖方式的马铃薯块茎干物质含量为15.46%~16.74%；黑膜覆土的绿薯率最低，为2.56%；各覆盖方式的马铃薯龙葵素含量4.65~9.76 mg/100 g，其中黑膜覆盖的最低；块茎镉含量在0.029~0.042 mg/kg，白膜覆盖的最高。综合来看，黑膜覆盖及黑膜覆土的产量较高，且绿薯率、龙葵素含量低、块茎镉含量不超标，较适合冬闲田早春马铃薯栽培。