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施氮量对优质稻产量和稻米品质及氮素利用效率的影响
引用本文:张桂莲,赵瑞,刘逸童,姚博文,唐文帮.施氮量对优质稻产量和稻米品质及氮素利用效率的影响[J].湖南农业大学学报(自然科学版),2019,45(3).
作者姓名:张桂莲  赵瑞  刘逸童  姚博文  唐文帮
作者单位:湖南农业大学农学院,湖南 长沙 410128;南方粮油作物协同创新中心,湖南 长沙 410128;水稻油菜抗病育种湖南省重点实验室,湖南 长沙 410128;湖南农业大学农学院,湖南 长沙,410128
基金项目:国家自然科学基金项目(31771766);国家重点研发计划项目(2017YFD0100303);湖南省重点研发计划项目(2017NK2071);湖南省教育厅重点项目(17A100);湖南农业大学作物学开放基金项目(ZWKF201504)
摘    要:以优质稻桃优香占、隆晶优1号和五优308为材料,研究4个施氮水平0 kg/hm~2(CK)、105 kg/hm~2(N1)、150 kg/hm~2(N2)、195 kg/hm~2(N3)对生育期、成穗率、氮素利用效率、产量和稻米品质的影响。结果表明:与对照相比,N1和N2处理的生育期与对照的生育期一致,但N3处理导致生育期延长3~4 d;随着施氮量增加,水稻氮素积累总量增加,氮素的生产效率和收获指数下降;水稻单株的成穗率、有效穗数、穗粒数、结实率和产量均呈现先增后降的趋势,其中以N2处理的产量最高;适量施氮提高了稻米整精米率,降低了垩白粒率、垩白度和直链淀粉含量,提高了胶稠度,其中以N2处理的稻米品质最佳。综合本试验结果,桃优香占、隆晶优1号和五优308高产优质化栽培的适宜氮肥用量为150 kg/hm~2。

关 键 词:优质稻  氮肥  氮素利用效率  产量  品质
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