| 高温胁迫对水稻花器官和产量构成要素及稻米品质的影响 |
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| 引用本文： | 张桂莲,陈立云,张顺堂,黄明,唐文邦,雷东阳,李梅华,贺治洲.高温胁迫对水稻花器官和产量构成要素及稻米品质的影响[J].湖南农业大学学报(自然科学版),2007,33(2):132-136. |
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| 作者姓名： | 张桂莲 陈立云 张顺堂 黄明 唐文邦 雷东阳 李梅华 贺治洲 |
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| 作者单位： | 湖南农业大学,农学院,湖南,长沙,410128 |
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| 基金项目： | 国家“863”计划现代农业技术项目(200AA241023)，国家自然科学基金项目(3015004)，湖南省自然科学基金项目(03GGY3033)，国家科技成果转化资金项目(05EFN214300193) |
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| 摘 要： | 为选育耐热水稻品种,对2个耐热性不同的水稻品种进行高温处理(8:00～17:00,37℃,17:00～8:00,30℃),测定了高温胁迫对水稻花器官和产量构成要素及稻米品质的影响.结果表明,水稻抽穗开花期高温导致水稻开颖角度、花丝长度和花粉粒直径明显增大,花药开裂、花粉可染率明显下降,柱头活力下降不明显,耐热品种996开颖角度、花丝长度和花粉粒直径在高温下增幅大于热敏感品种4628,而花药开裂、花粉可染率和柱头活力下降幅度小于热敏感品种4628;高温导致结实率和千粒重明显下降,每穗总粒数增减不显著,耐热品种996的结实率、千粒重下降幅度小于热敏感品种4628;高温显著降低了稻米的精米率和整精米率,提高了垩白粒率和垩白度,高温下稻米碱消值、胶稠度和直链淀粉含量下降,蛋白质含量提高,热敏感品种4628的稻米品质受高温影响大.
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| 关 键 词： | 水稻 高温胁迫 花器官 产量构成要素 稻米品质 |
| 文章编号： | 1007-1032(2007)02-0132-05 |
| 修稿时间： | 2006年12月4日 |
Effects of high temperature stress on rice flower organ and yield components and grain quality |
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| ZHANG Gui-lian,CHEN Li-yun,ZHANG Shun-tang,HUANG Ming,TANG Wen-bang,LEI Dong-yang,LI Mei-hua,HE Zhi-zhou.Effects of high temperature stress on rice flower organ and yield components and grain quality[J].Journal of Hunan Agricultural University,2007,33(2):132-136. |
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| Authors: | ZHANG Gui-lian CHEN Li-yun ZHANG Shun-tang HUANG Ming TANG Wen-bang LEI Dong-yang LI Mei-hua HE Zhi-zhou |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | rice high temperature stress flower organ yield components grain quality |
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